Коровы с ДНК человека: что это за звери?

Общеизвестный факт, что многие люди с трудом переносят лактозу, которая содержится в коровьем молоке. Почти 90% африканцев, 70% азиатов и около 30% европейцев не могут воспроизводить в организме фермент лактаза, который и способствует расщеплению и усвоению этого белка.

Читать далее